Restaurants

Restaurants

Dennis Kuipers

Executive Chef

"Nieuwsgierig naar ons nieuwe High Wine menu? Neem een kijkje achter de schermen op The Dylan Mag: It takes two to tango!"

Restaurant Vinkeles

Executive Chef Dennis Kuipers en zijn team verwelkomen u graag voor het diner van maandag tot en met zaterdag tussen 19:00 – 22:30.

  • Beloond met 1 Michelin ster
  • Franse keuken met een moderne twist
  • Gesitueerd in een  18de eeuwse bakkerij
Lees meer

Brasserie OCCO

Brasserie OCCO, ons informelere restaurant, is dagelijks geopend voor lunch en diner van 7:30 – 23:00.
OCCO ontbijt: maandag t/m vrijdag tussen 7:30 en 9:30.

  • Brasserie stijl menu
  • Comfortabele huiskamer sfeer
Lees meer
Restaurants

High Wine

Ervaar The Dylans eigen interpretatie van High Wine bestaande uit een selectie van vier wijnen met bijpassende amuses.

Lees meer
Restaurants

Catering aan boord

Combineer uw event bij The Dylan Amsterdam met een aperitief aan boord.

  • Cateren aan boord tot circa 50 personen
  • Vinkeles on the water tot 4 personen
  • Recepties aan boord
Lees meer
Restaurants

Vinkeles aan de Gracht

Dineren op niveau met een groter gezelschap….. dat is nu bij ons ook mogelijk!

  • 4-, 5-, of 6-gangen diner
  • Tot 24 gasten
  • Private dining
  • Uitzicht op de Keizersgracht
Lees meer