Careers

Thank you for visiting THE special employee page OF THE DYLAN HOTEL.

As you might know, The Dylan Amsterdam is a unique 5 star design and boutique hotel, located on the famous Keizersgracht. Personal touch for both guests and employees is the keyword.
Hospitality and guest satisfaction are very important to us. We expect our employees to be aware of what hospitality really is. We know that, on certain moments, we highly depend on the employee's flexibility.

What we ask is a special eye for, the sometimes unique, expectations of our guest. Eye for detail and passion for the job are important!
Do you recognize yourself in the before mentioned? Are you the one for which both flexibility and service orientation are common qualities? Are you flexible and service orientated and do you embrace the idea of open communication and teamwork?

At this stage all vacancies require excellent knowledge of The Dutch language in speech and writing
Via this link you can see our current job enquiries http://dylanamsterdam.nl/careers/

Then e-mail our Human Resources Manager, Miss Komoe Lin, immediately at klin@dylanamsterdam.com
 

(Demi) Chef de Parti

The Dylan Amsterdam is op zoek naar een gemotiveerde (demi) Chef de Parti. Als (demi) Chef de Parti ben je werkzaam in het keuken team en werk je samen met Meesterkok, Dennis Kuipers. Wij zijn op zoek naar een (demi) Chef de Parti die op een kwalitatief hoog niveau kan koken voor…

Tijdens het beoefenen van de positie als (Demi) Chef de Parti zal je ondersteunend werken naar de Sous Chef. Verder zal je de parti draaiende moeten kunnen houden m.b.t. bestellingen, mise en place, organisatie en het ondersteunen van het HACCP plan. Daarnaast moet je jezelf kunnen blijven informeren en op de hoogte blijven stellen van alle items die met de parti te maken hebben. Je moet gerechten kunnen bereiden  volgens recept en planning. Ook het uitwerken van de voorstellen in de praktijk en zo nodig opstellen van receptuur instructies behoort bij de werkzaamheden.

 

The Dylan Amsterdam heeft een vacature voor een (Demi) Chef de Parti die in het bezit is van een diploma SVH opleiding of een soortgelijke opleiding. Daarnaast moet je voldoende ervaring hebben opgedaan in soortgelijke hotels en/of restaurants en posities.

De ideale kandidaat beschikt ook over een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.

 

Uiteraard is het belangrijk dat je een echte teamspirit hebt, maar ook zelfstandig aan de slag kunt. Ook moet onze (Demi) Chef de Parti stressbestendig, flexibel en niet te vergeten erg enthousiast zijn.

 

Sollicitaties kunnen gericht worden aan:

 

The Dylan Amsterdam

T.a.v. mevrouw Komoe Lin, Human Resources Manager

Keizersgracht 384

1016 GB Amsterdam

email: klin@dylanamsterdam.com

tel nr: 020-5302010

read more